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食堂承包商也要居安思危

日期:2015-3-24 标签:食堂承包 源甲食堂承包公司

  承包食堂看起来是一本万利的生意,实则困难重重。和自己经营饭店不同,食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通,才能说服企事业单位将食堂外包出来。而且食堂承包的(de)管理方式(shi)和传统饭(fan)馆,餐厅的(de)管理方式(shi)都不同(tong)。所以,食堂的(de)承(cheng)包商也要居安思危。

  源甲餐饮作为一(yi)家(jia)从(cong)事食堂承(cheng)包(bao)(bao)(bao)领域的(de)(de)(de)(de)(de)专(zhuan)业企业,不管是从(cong)客户的(de)(de)(de)(de)(de)利益角(jiao)(jiao)度(du)出发,还是从(cong)自我品牌塑造的(de)(de)(de)(de)(de)角(jiao)(jiao)度(du)出发都(dou)做出了国内最高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)水准。源甲餐饮在(zai)发展的(de)(de)(de)(de)(de)过程中(zhong),注重的(de)(de)(de)(de)(de)不是今(jin)天的(de)(de)(de)(de)(de)成就(jiu),而是明天的(de)(de)(de)(de)(de)辉煌。食堂承(cheng)包(bao)(bao)(bao)商不能只看现有的(de)(de)(de)(de)(de)市场反(fan)应和(he)品牌效(xiao)应,也要看到企业的(de)(de)(de)(de)(de)发展和(he)变(bian)化。在(zai)食堂承(cheng)包(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)行业中(zhong),有很多优(you)秀的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)商在(zai)随着行业一(yi)起(qi)成长成熟。

  从蔬(shu)菜配送(song)(song)上来(lai)看,食(shi)堂承包商要(yao)(yao)拥有(you)丰富的(de)(de)蔬(shu)果(guo)资源(yuan),要(yao)(yao)和(he)蔬(shu)菜养(yang)殖基地进(jin)行合(he)作(zuo),降(jiang)低(di)蔬(shu)菜的(de)(de)成本,保证蔬(shu)菜的(de)(de)新鲜(xian)和(he)食(shi)材的(de)(de)安全。在运送(song)(song)的(de)(de)过程中,要(yao)(yao)保证蔬(shu)果(guo)及(ji)时(shi)的(de)(de)送(song)(song)达食(shi)堂,确保每(mei)天的(de)(de)菜品都有(you)丰富的(de)(de)食(shi)材。

  食堂承包商应该不断的(de)吸(xi)收新的(de)管理(li)理(li)念和烹饪理(li)念,前者(zhe)会让食(shi)(shi)(shi)堂的(de)管理(li)更加轻松,后者(zhe)会让食(shi)(shi)(shi)堂的(de)菜(cai)式更加丰富。作(zuo)为(wei)企(qi)业(ye)的(de)食(shi)(shi)(shi)堂,有必要为(wei)员工(gong)提(ti)供丰富的(de),有营养的(de),健康(kang)的(de)食(shi)(shi)(shi)物,所(suo)以食(shi)(shi)(shi)堂承包商要站在企(qi)业(ye)的(de)角度来为(wei)职(zhi)工(gong)谋求更多的(de)福(fu)利,让单位职(zhi)工(gong)能(neng)够通过食(shi)(shi)(shi)堂拥有一种归属感(gan)和幸福(fu)感(gan)。

  
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